Das Rodgauer Krautfest
Sauerkraut einmachen & verkaufen mit Eppelwoi, Kulinarisches und guter Musik
Datum: 30.09.2023
Zeit: 10:00 – 16:00 Uhr
Ort: Parkplatz bei EDEKA-Ermel, Dudenhofen
Direkt: www.herbstmarkt.gv-rodgau.de
Highlight am Samstag ist wieder das beliebte „Kraut einmachen“
In diesem Jahr etwas anders. Denn das zünftige Kraut einmachen (für Selbermacher) und der Verkauf findet auf dem EDEKA-Parkplatz statt.
Das Team vom Gewerbeverein füllt wieder ca. 450 Kilo Kraut in Einmachgläser, Töpfe und Schüsseln ab die von den Besuchern und Liebhabern des leckeren Sauerkrautes, mitgebracht- oder gegen ein kleines Entgelt vom GVR bereitgestellt werden.
Das Kraut wird zuvor gehobelt und gewürzt und dann traditionell mit dem Krautstampfer in die Gefäße gedrückt. Die weitere Konservierungstechnik ist kinderleicht: Zum in feine Streifen gehobelten Kohl gibt man etwas Salz und Gewürz hinzu und drückt den Kohl fest in ein Einmachglas. Das kann man mit einem Krautstampfer oder mit der bloßen Hand. Wichtig ist nur, dass die Pflanzenzellen aufgesprengt werden und der Zellsaft austritt. Die Flüssigkeit muss den Kohl völlig bedecken. Zum Schluss verschließt man das Glas luftdicht und stellt es an einen nicht so kühlen Ort. Nach ein paar Tagen beginnt die Milchsäuregärung. Etwa Sechs Wochen später ist das leckere und sehr geschmackvolle Sauerkraut fertig.
Leibliches Wohl und kulinarische Spezialitäten
Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt.
So versorgt das EDEKA-Team die Besucher mit „Kulinarischen Schmankerln“ und leckeren Getränken.
Auch die „Waffel-Prinzessin“ ist mit einem himmlischen, leckeren Waffel-Angebot vor Ort.
Für die passende Musik und DJ sorgt der Verein Rave Nation e.V.
Die „3. Hessische Krautschneidemeisterschaft“ wird in diesem Jahr auf dem „Kürbisfest“ in Jügesheim am 22.10.2023 stattfinden.
Der reguläre Herbstmarkt und auch die „4. Hessische Krautschneidemeisterschaft“ finden wieder 2024 in Dudenhofen statt!
Infos, Fotos und Gewinner der Krautschneide-Meisterschaft unter www.krautmeisterschaft.gv-rodgau.de
Samstag 01. Oktober 2022
- 11:00 – 18:00 Uhr — Sauerkraut einmachen mit dem Team vom Gewerbeverein Rodgau e.V.
- 13:00 – 18:00 Uhr — Rodgauer Herbstmarkttreiben mit Ständen aus den Bereichen Kulinarik, Kunst & Kunstgewerbe, Workshops und Präsentationen…
- 15:00 – 21:00 Uhr — LIVE-Musik mit dem Duo Sunflower (Eintritt frei!)
Sonntag 02. Oktober 2022
- 11:00 – 13:00 Uhr — Musikalisch Frühschoppen mit DJ
- 11:00 – 18:00 Uhr — Rodgauer Herbstmarkttreiben mit vielen Ständen aus den Bereichen Kulinarik, Kunst & Kunstgewerbe
- 13:15 – 14:00 Uhr — Preisvergabe an die Gewinner des Foto-Wettbewerb „RodgauShots 2022“ inkl. Fotoausstellung (www.fotowettbewerb.gv-rodgau.de)
- 14:00 – 16:00 Uhr — 2. Hessische Krautschneide-Meisterschaft
- 16:00 – 16:45 Uhr — Siegerehrung der Krautschneidemeister 2022 – Frauen und Männer (Übergabe des Wanderpokals)
- 17:00 Uhr — Ende der Veranstaltung
Teilnehmerlisten Herbstmarkt
Teilnehmerliste Herbstmarkt 2022
- Der Weinladen | Weine & feines Fingerfood – Manuel Gries – www.derweinladen-rodgau.de
- Drahtschmuck | Birgit Charter
- Elektroinnung Offenbach Infostand | www.elektroinnung-of.de
- Fleischerei Göbel GmbH | Bratwurst-Klassiker und Sauerkraut mit Rippchen – Katja Steckenreiter – www.fleischerei-goebel.de
- Journal Rodgau Food Trailer | Jürgen Herr – www.journal-rodgau.com/food-trailer
- Klapp-Lädchen | feine Geschenke – Christa Frey – www.klapp-laedchen.de
- Mannis Fisch-Imbiss | Köstlichkeiten von der See – Manfred Jakobs
- Marmelade | Margit Breitmeyer – selbst gemachte Marmeladenspezialitäten
- Miriam Fuchs Immobilien | Miriam Fuchs – www.miriamfuchs-immobilien.de
- Schaumkuss Beike | Michael Beike – Schaumküsse
- Stadt Rodgau Infostand | Bernhard Schanze – Rodgau Card – www.rodgau.de
- Tiroler Bauernstandl | Roland Hauenschild – Wurst- und Käsespezialitäten aus Tirol – www.tiroler.eu
- Waffelwagen Waffelprinzessin | Waffeln am Stiel & Waffelburger – Tanja Lehmberg – www.gipsart-lehmberg.de
- * haben wir jemand vergessen? Änderungen? Einfach schreiben: info@gv-rodgau.de
- BMS Büroeinrichtung GmbH (Sponsor) | Thomas Lerch – www.bms-buero.de
- Born Schreinerei GmbH (Sponsor) | Martin Born – www.bornschreinerei.de
- EVO Energieversorgung Offenbach AG (Sponsor) | www.evo-ag.de
- Harema GmbH Reinigungsmarkt (Sponsor) | www.harema.de
- MBRsound (Sponsor) | Matthias Bachmann – www.mbrsound.de
- Resch Immobilien & Service GmbH (Sponsor) | Jürgen Resch – www.hv-resch.de
- Rhein-Main-Mediendesign (Sponsor) | Jörg Meiß – www.rhein-main-mediendesign.de
- Schüßler & Prößler GmbH (Sponsor) | Berthold Schüßler – www.sp-elektroinstallation.de
- Seum RaumDekor GmbH (Sponsor) | Sybille Mahr – www.seumraumdekor.de
- Sparkasse Langen-Seligenstadt (Sponsor) | www.sls-direkt.de
- Stadtwerke Rodgau (Sponsor) | www.stadtwerke-rodgau.de
- Vereinigte Volksbank Maingau VVB (Sponsor) | www.vvb-maingau.de
- * haben wir jemand vergessen? Änderungen? Einfach schreiben: info@gv-rodgau.de
Teilnehmerliste Herbstmarkt 2019
- Der Weinladen | Weine & feines Fingerfood – Manuel Gries – www.derweinladen-rodgau.de
- Elektroinnung Offenbach Infostand | www.elektroinnung-of.de
- Fleischerei Göbel GmbH | Bratwurst-Klassiker und Sauerkraut mit Rippchen – Katja Steckenreiter – www.fleischerei-goebel.de
- evangelische Frauenhilfe Dudenhofen |Kaffee + Kuchen – www.evkirche-dudenhofen.de/angebote-fuer/frauen/frauenhilfe.html
- Gipsart Manufaktur Lehmberg | Waffeln am Stiel – Tanja Lehmberg – www.gipsart-lehmberg.de
- Hobbykünstler |Puppen Verkauf – Anke Sharpe
- Hofladen Kühnle (Sponsor) |Hofladenverkauf & Kinderspaß – Stefanie, Volker, Max Kühnle – www.kuehnle-spargelundkuerbisse.de
- Klapp-Lädchen | feine Geschenke – Christa Frey – www.klapp-laedchen.de
- Mannis Fisch-Imbiss | Köstlichkeiten von der See – Manfred Jakobs
- Schmuckmanufaktur89 | Maria Grava – www.schmuckmanufaktur89.com
- Offenbach Post | Erika Arlt – www.op-online.de
- S-Fashion Damenmode | Sandra Sauerwein-Eschke, 64846 Groß-Zimmern
- Deko-Werkstatt Immergrün | Anett Müller, Herderstraße 3, 63512Hainburg
- Ship it GmbH | Bembel Gin – Jorin Karner – www.bembelgin.de
- Stadtwerke Rodgau Infostand (Sponsor) | www.stadtwerke-rodgau.de
- Tiroler Bauernstandl | Roland Hauenschild – www.tiroler.eu
- Wein & Kunst | Weine sowei Flammkuchen in Variationen – www.wein-und-kunst.com
- * haben wir jemand vergessen? Änderungen? Einfach schreiben: info@gv-rodgau.de
- BMS Büroeinrichtung GmbH (Sponsor) | Thomas Lerch – www.bms-buero.de
- Haustechnik H.D. Wagner GmbH (Sponsor) | Yvonne Wagner – www.haustechnik-wagner.de
- Hofladen Kühnle (Sponsor) | Stefanie, Volker, Max Kühnle – www.kuehnle-spargelundkuerbisse.de
- MBRsound (Sponsor) | Matthias Bachmann – www.mbrsound.de
- Resch Immobilien & Service GmbH (Sponsor) | Jürgen Resch – www.hv-resch.de
- Rhein-Main-Mediendesign (Sponsor) | Jörg Meiß – www.rhein-main-mediendesign.de
- Born Schreinerei GmbH (Sponsor) | Martin Born – www.bornschreinerei.de
- Schüßler & Prößler GmbH (Sponsor) | Berthold Schüßler – www.sp-elektroinstallation.de
- Seum RaumDekor GmbH (Sponsor) | Sybille Mahr – www.seumraumdekor.de
- Stadtwerke Rodgau (Sponsor) | www.stadtwerke-rodgau.de
- Sparkasse Langen-Seligenstadt (Sponsor) | www.sls-direkt.de
- Vereinigte Volksbank Maingau VVB (Sponsor) | www.vvb-maingau.de
- * haben wir jemand vergessen? Änderungen? Einfach schreiben: info@gv-rodgau.de
Teilnehmerliste Herbstmarkt 2017
- Arts & Crafts | Anke Sharpe – …
- Buntsteinwerk | Claudia Curman – www.buntsteinwerk.de
- Der Weinladen | Manuel Gries – www.derweinladen-rodgau.de
- Eckert & Stück GmbH Kälte- und Klimatechnik (Sponsor) | Marco Eckel – www.eckert-stueck.de
- E-Center Ermel Dudenhofen (Sponsor Krautmeisterschaft) | David Ermel – www.edeka-ermel.de
- Elektroinnung Offenbach | www.elektroinnung-of.de
- EVO Energieversorgung Offenbach AG | Andrea Graichen – www.evo-ag.de
- Fahrrad Schnur(Sponsor) | Simone Schnur-seibel – www.fahrrad-schnur.de
- Fleischerei Göbel GmbH | Katja Steckenreiter – www.fleischerei-goebel.de
- Frauenhilfe | Kaffee + Kuchen
- Gipsart Manufaktur Lehmberg | Tanja Lehmberg – www.gipsart-lehmberg.de
- Haustechnik H.D. Wagner GmbH (Sponsor) | Yvonne Wagner – www.haustechnik-wagner.de
- Hofladen Kühnle | Stefanie Volker Kühnle – www.kuehnle-spargelundkuerbisse.de
- Journal Rodgau | Jürgen A. Herr – www.journal-rodgau.com
- Klapp-Lädchen | Christa Frey – www.klapp-laedchen.de
- Odenwälder Wildgenuss | Claudia Lippmann – www.odenwaelder-wildgenuss.de
- Offenbach Post | Erika Arlt – www.op-online.de
- Pams Hexenwerk | Michael Fischer | Liköre & Fruchtaufstriche
- Petz + Dreger Gebäudetechnik GmbH (Sponsor) | Jörg Dreger – www.petz-dreger.de
- purfitness Nieder-Roden | Dominik Lüttig – www.purfitness.de
- Resch Immobilien & Service GmbH (Sponsor) | Jürgen Resch – www.hv-resch.de
- Rhein-Main-Mediendesign (Sponsor) | Jörg Meiß – www.rhein-main-mediendesign.de
- Schokokusserie GmbH | Michael Beike – www.schokokusserie.de
- Born Schreinerei GmbH (Sponsor) | Martin Born – www.bornschreinerei.de
- Schreinerinnung | – – – | – – –
- Schüßler & Prößler GmbH (Sponsor) | Berthold Schüßler – www.sp-elektroinstallation.de
- Sparkasse Langen-Seligenstadt (Sponsor) | Walter Metzger – www.sls-direkt.de
- Tiroler Bauernstandl | Roland Hauenschild – www.tiroler.eu
- Waldkindergarten Die Wühlmäuse* | Kaffee + Kuchen (nur So.) | www.wuehlmaeuse-rodgau.de
*Gesponsert von E-Center Ermel Rodgau-Dudenhofen
Teilnehmerliste Herbstmarkt 2015
- Arts & Crafts | Anke Sharpe – …
- Bäckerei Bickert | Anton und Marco Bickert – www.backhaus-bickert.de
- Bienenbeute | Heribert E. Schwab – www.bienen-beute.de
- Buntsteinwerk | Claudia Curman – www.buntsteinwerk.de
- Dekorative Keramik | Liane Breitwieser – …
- Der Weinladen | Manuel Gries – www.derweinladen-rodgau.de
- Evangelische Frauenhilfe | … – www.evkirche-dudenhofen.de
- Eventwerk Rodgau | Tobias Schott – www.eventwerk-rodgau.de
- Haufler Baumschule und Gartengestaltung | Thomas Haufler – www.haufler-garten.de
- Hexenküche | Erika Alt – …
- Hofladen Kühnle | Volker Kühnle – www.kuehnle-spargelundkuerbisse.de
- Kita Eulennest | Gabriela Jäger – Stadt Rodgau Kita
- Klapplädchen | Christa Frey – www.klapp-laedchen.de
- Kunsthandwerk Manfred Sauerwald | Manfred und Christa Sauerwald – …
- La Creperie + Chips Maker | Natalia Christmann – www.chips-maker.de
- Magnetix und Schmuck | Hanne-Mari Jokela – www.mxw-jokela.blogspot.de
- Messemädels | Heike Born, Claudia Curman, Christiane Eckel, Paola Lang, Silke Rothe
- Metzgerei Siegler | Stefan Siegler – www.siegler-metzgerei.de
- MordzArt by T. Parakenings | Thomas Parakenings – www.mordzart.spreadshirt.de
- Mützen, Schals und Taschen | Heike Junge – …
- Odenwälder Wildgenuss | Michael Lippmann – www.odenwaelder-wildgenuss.de
- Partylite | Esther Schmidt – www.estherschmidt.partylite.de/Shop
- Stadtwerke Rodgau | Dieter Lindauer – www.stadtwerke-rodgau.de
- TaguaGalerie | Christine Weinelt – www.taguagalerie.de
- Tiroler Bauernstandl | Roland Hauenschild – …
- UP-Trendmode | Ute Petrat – www.up-trendmode.de
- Zuckerstubb | Silke Schwehm – Hintergasse 1, 63110 Rodgau Jügesheim
OP von 2022 und 2018
Copyright Fotos: Offenbach Post / Wolf / Klemt
Impressionen vom „Herbstmarkt 2017“
Copyright Fotos: joergmeiss.de | Rhein-Main-Mediendesign.de
Impressionen vom „Herbstmarkt 2015“
Copyright Fotos: joergmeiss.de | Rhein-Main-Mediendesign.de
Impressionen vom Herbstmarkt 2014
Copyright Fotos: joergmeiss.de | Rhein-Main-Mediendesign.de
Impressionen vom Herbstmarkt 2013
